大黄米

大黄米真空装

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大黄米真空装(图1)

      黄米就是北方的黍米，颜色比小米浅，米粒比小米大，有粘性，，是用来做年糕、豆包的原料。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺。
      大黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。可做黄米粽子、黄米粥、黄米糕。
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